19.12.2013

Jokainen siemen on mahdollisuus

Jos kasvattaa hyötytaimia joulukukkien aikaan, voi joutua huomaamaan tehneensä virheen. Seuraavat kuukaudet saattavat kulua harsosääskille. Joulukukat ja hyötytaimet eivät ole hyvä yhtälö. Siksi kaikki varhaiset kylvöt kannattaa jättää suosiolla Joulun jälkeiseen aikaan.

Olen siirtänyt chilit sivuun, toistaiseksi. Tarkoitus on keskittyä tomaatin kasvatukseen. Tomaatteja olen kasvattanut aikaisemminkin. Niiden kasvatuksen voi aloittaa myöhemmin keväällä, joten nyt on aikaa chillailla ja valmistella tulevaa kasvihuonekautta.

Valitsin kasvateiksi pääosin Venäjällä jalostettuja lajikkeita. Amerikkalaisille kasvattajille Venäjä on yhtä kuin Siperia, joten lajikkeita pidetään automaattisesti kylmänkestävinä. Entisen liiton eteläosissa on kuitenkin Suomea huomattavasti lämpimämpi ilmasto, joten "venäläinen lajike" ei takaa kylmänkestävyyttä. Näillä on kuitenkin mielestäni hyvä aloittaa.

Luotettavan siementoimittajan löytäminen on haaste. Pitkän harkinnan jälkeen valitsin TomatoManin. Tehty tilaus tuli lentopostina alta viikossa.

Tomaattien kasvualustaksi olen alustavasti suunnitellut omaa versiota Dutch Bucket vesiviljelyjärjestelmästä. Inspiraation tähän olen saanut Brock Hugesin You Tube videoista;

Dutch Buckets

Tätä rentoutta haen ensi kesän Ilotaloon. Löysin rantein, kaljamuki kädessä.

ChiliPark 2013

9.12.2013

Poronkusema

Olen kehunut aikaisemminkin Wotkin'sin Sörkan lihamyymälää, ja kehun vastakin. Hyvä palvelu ja erinomaiset tuotteet.

Ostin reilun palan siankylkeä johon oli jätetty nahka. Nahka kuivataan suolalla, lihapuolelle mausteita oman maun mukaan, kylki rullalle ja rulla grilliin useiksi tunneiksi. Tuloksena herkullisen rapeanahkainen kylkirulla.

Roast pork with crackling 
Grillissäni on mahdollisuus epäsuoraan lämpöön, sekä savustuslaatikko. Näillä nahasta saa maukkaan ja rapean.

Poronkusema on matka jonka ajoporoa voi juoksuttaa pysähtymättä. Virtsatakseen poron pitää olla paikallaan. Jos poroa juoksutetaan yli poronkuseman, sille voi tulla virtsaumpi. Joidenkin tietojen mukaan poronkusema on 7 - 8 kilometriä.

Siis, jos poro kusee nyt ja se komennetaan juoksuun, pitää se pysäyttää 7 - 8 kilometrin juoksun jälkeen kusitauolle; poronkusema.

Poronkäristys, perunamuusi ja puolukkahillo.

Olen aina mieltänyt että poronkäristys on suomalaista. Lapin poron liha on suojattu alkuperänimitys.

Meille luodaan mielikuvia; Lapin Liha, Rovaniemi... Eihän missään mainita Lapin poroa.

Poronlihaa ja vettä 
Pussillinen venäläistä poroa saattaa tulla yllätyksenä monelle. Lapin Liha onkin Polarica, joka tuo Kuolasta poronlihaa. Kuolaan porot tuodaan Siperiasta, jossa poroja elää vapaana miljoonia.

Lapin poron lihaa myytäessä on pakkausmerkinnät tarkkaan säädelty. Siperian poropakkauksiin ei paljoa vaadita. Poroa, vettä ja suolaa.

Mielikuvin voidaan myös suomalaisten porojen teurasjätteet myydä käristyksenä, kunhan alkuperämaaksi painetaan jonnekin pussinkulmaan pienellä; Venäjä. Kätevää!

Rautapadassa on riistakäristystä, paistinpannulla Ice Man poroa. Fresh and frozen, tuoretta ja pakastettua.

Nyt tiedän mikä on porokusetus.

ChiliPark 2013

5.12.2013

Chilit Pimento'on

Monivuotiset ikkunachilini ovat tottuneet pohjoiseen kurjuuteen. Lisävalaistuksen tarvetta niiden hengissäpitämiseksi ei ole. Pimeästä ajanjaksosta huolimatta ne jaksavat kukkia, ja tuottaa jopa hedelmää. Järjestely vaatii viileän huoneen ja eteläikkunan.

Tekniikka kiinnostaa aina. Chilien kasvatuksessa siitä on tullut itsetarkoitus. Vähemmälläkin pärjää, vähemmällä määrällä ja tekniikalla. Ruukku, multaa, chilinsiemen ja ikkunanlauta; siitä se lähtee.

Let's get back to basics.

ChiliPark 2013

29.11.2013

Happy Bird

En tiedä lintujen onnellisuudesta mitään, enkä tunne niitä. Pihassamme pörrää lähinnä varpusia, jotka syövät kesällä nurmikonsiemenet, sekä talitinttejä. Sitten on sellaisia pieniä ruskeita, jotka häipyvät talveksi jonnekin.

BirdLife:

Talviruokinnan merkitys

Suomen runsaasta 240 pesimälajista noin 70 jää meille talveksi. Kylmyys, lyhyt valoisa aika, lumi ja jää heikentävät lintujen ravinnonsaantimahdollisuuksia. Talvehtiminen pesimäseuduilla voi kuitenkin olla linnuille turvallisempaa kuin raskaalle ja vaaralliselle muuttomatkalle lähteminen.

Ihmisen tarjoama talviruokinta auttaa monen talvehtivan linnun selviytymisessä kevääseen. Paljon energiaa sisältävä ruoka auttaa lintuja kestämään koviakin pakkasia. Talven aikana hyvin ruokaa saaneet linnut ovat paremmassa kunnossa keväällä pesimäajan kynnyksellä.

Ruokinnan aloittaminen ja lopettaminen

Kun maa jäätyy tai peittyy lumeen, on sopiva aika aloittaa talviruokinta. Sinitiaisen ja mustarastaan ilmaantuminen pihapiiriin kertoo usein siitä, että luonnossa alkaa olla ravinto vähissä.

Aloitettua talviruokintaa pitäisi jatkaa yhtäjaksoisesti aina siihen asti kunnes keväällä maa on paljas ja sula. Tämä on hyvä pitää mielessä, jos päättää ryhtyä huolehtimaan kesämökin lintujen talviruokinnasta.

Talipallojen ja rasvasiemenseostankojen kiinnitys

Talipallot ja rasvasiemenseostangot myydään usein tiukalla muoviverkolla varustetuissa pakkauksissa. Verkot pitää poistaa ennen tarjolle asettamista, sillä linnut voivat tarttua niihin kiinni ja menehtyä. Pallot ja tangot laitetaan tarjolle muovitettuihin metalliverkkohäkkeihin.

Lintujen talviruokinta

Olen katsonut parhaaksi ruokkia talvilintuja tali- ja pähkinäpalloilla. Lintulaudoista yms. tulee pihaan hirveä sotku, joka houkuttelee paikalle ei-toivottuja ruokavieraita.

Laitoin aluksi yhden pallovirityksen pihassa olevaan kirsikkapuuhun. Siihen pöllähti sellainen isompi talipullukka, joka ei antanut muiden tulla apajalle. Nyt kun ruokapisteitä on kaksi, on tilanne pihassa rauhoittunut; talitinttiyhteisössä vallitsee ruokarauha.

ChiliPark 2013

25.11.2013

Starapukit

Helsingin ensimmäinen Starbucks avattiin Akateemisen kirjakaupan tiloihin Espalle, Ruotsalaista Teatteria vastapäätä.

En ehtinyt avajaispäiväkahveille, kun oli kiire kuvauksiin. Ensimmäiset kahvit uudessa kahvilassa on kuitenkin juotu viikko avajaisten jälkeen; Toffee Nut Latte.

Mukihamsterina odotan Helsinki-mukia. Varovaisista lupauksista huolimatta sitä ei vielä viikolla ollut myynnissä.

Mukikokoelmani on karttunut muilla mukeilla, joista New York-kaupunkimuki on mielestäni aika hieno luuporsliinimaisine kuvioineen.

Kuvauksiin kampasin hiukseni ja pistin parasta päälle turhaan. Kyseessä olikin kipeytyneen nilkan magneettikuvaus. Nilkan magneettikuvaus kestää n. puoli tuntia kovassa metelissä. Helppo homma, kun ainoastaan jalat tungetaan sinne putkeen.

ChiliPark 2013

11.11.2013

Sähkötupakka

Ajattelin lopettaa tupakanpolton.

Nikotiini on kuitenkin sellainen aine, ettei siitä kaikki pääse irti viheltelemällä. Korvaushoidoksi on olemassa ns. hyväksyttyjä menetelmiä, purkkaa, laastaria yms. Monikansallisten yritysten tuotteita, joiden viranomaishyväksyntä on saatu todennäköisesti lobbauksella ja lahjonnalla.

Kiinnostuin sähkötupakasta.

Koska tähän sähkötupakkajupakkaan ei virtaa mistään tutkimusrahaa, ei sitä suosittele yksikään tutkimuslaitos nikotiinin korvaushoidoksi. Ei osata sanoa mitä aineita markkinoilla olevissa nikotiininesteissä on.

Hei Haloo! Hesarissa oli artikkeli Verifinistä, joka käyttää kaiken energiansa ja varansa tutkimuksiin, joilla määritellään millä aineilla jotkut heimoyhteiskunnat tuhoavat toisiaan. Siis määritellään ainoastaan aineet, ei mitään muuta. Tieto aineista ja niiden valmistajista löytyy niiden tuhottavien purkkien kyljestä, ihan ilmaiseksi.

Tälläisten kilvenkiilloitustutkimusten ohessa Verifin voisi tilata Espanjasta pari putelia nikotiininestettä, ja tutkia mitä se sisältää. Veroeuroille vastinetta, please!

Aloitin tämän projektin kaksi kuukautta sitten. Posti hukkasi tilaamani aloituspakkauksen. Kolmenkymmenen päivän jälkeen postin hävityksestä lähetys uusittiin, se tuli perille neljässä päivässä.

Ostin sähkötupakkani FinnVapesta, Espanjasta. Suomessa saa myydä käyttölaitteita, mutta ei käyttötavaraa; nikotiininestettä. Aloituspakkaus maksoi postikuluineen 40 euroa.

Aloituspakkauksen mukana tullut tupakan makuinen nikotiinineste (18 mg) oli liian vahvaa, joten tilasin samasta paikasta miedompia nesteitä; 30 ml vanilijaa (9mg) ja 30 ml mentholia (9mg). Kolmannen tilauksen tein eilen; 30 ml mentholia (9mg), 30 ml minttua (9 mg) ja 30 ml lakunarua (12 mg). Näillä pärjään n. kolme kuukautta. Rahaa nesteisiin olen käyttänyt postikuluineen 60 euroa.

FinnVape on ollut luotettava toimittaja. Kun sunnuntaina tilaa, on paketti viimeistään perjantaina postissa.

Tupakasta pääsin irti melko nopeasti, n. viikon kuluttua sähkötupakan käytön aloittamisesta.

En tiedä olenko joutunut ojasta allikkoon. Tutkittua tietoa nikotiininesteistä ja sähkötupakan käytöstä on vähän. Argumentit korvauskäyttöä vastaan ovat aika heppoisia.

ChiliPark 2013

9.11.2013

Purkkeja ja Purnukoita

En tiedä, onko luomuruoka elitististä höpötystä. Sen tiedän, että jos kaikki hyväksyisimme ainoastaan luomutuotetun ruoan, kuolisi köyhemmät nälkään. Ilman myrkkyjä eivät kasvikset päätyisi ikinä bulkkikauppojen HeVi-osastojen kautta ruokapöytiimme. Köyhän on syötävä sitä mitä lähikaupassa on tarjolla, ja mieluiten tarjouksessa.

Kannatan ehdottomasti kotimaisia tuottajia ilman mitään suurempaa aatetta.

Entisen Helsingin teurastamon tiloista löytyy Tuoretori;

Tunnen paikan hyvin. Vietin siellä päivän työskennellessäni koulupoikana kesätyöläisenä Helsingin Kauppiaiden makkaratehtaalla makkaramestarin apulaisena. Olen kuullut; jos on ollut töissä makkaratehtaalla, ei ikinä syö makkaraa. Itse aloin syömään sitä kaksin käsin kun totesin ettei niistä possuraasuista, jotka kulkivat teurastamon porteista, päätynyt muovikuoriin juurikaan muuta kuin mädätetty nahka.

Nyt teurastamo on Teurastamo,  ja sen tiloissa on useita ravintoloita sekä Tuoretori, jossa on myynnissä lähituotettua ruokaa. Tutustumisen arvoinen paikka.

Tuoretori.fi

Jotkut hätäisimmät chilistit ovat aloittaneet uuden kauden. Mielestäni se on tässä vaiheessa sama kun kaivaisi verta nenästään. Ennen Joulua pienviljelijän on hyvä ainoastaan räkiä kattoon. Hetikohta kun kinkut on sulateltu, voi alkaa katsoa onko purkit ja purnukat ojennuksessa.

Olen syönyt ahkerasti  Creamy Yogurttia, jota saa Lidl'stä kilon purkeissa. Tämä kreikkalainen on mielestäni parempaa kuin turkkilainen. Jäänöspurkkeihin on tarkoitus kasvattaa kokeilumenetelmällä ensi kauden chilitaimet, joskus keväällä.

Pesin viikolla Ilotalon, ja höyrytin sen jok'ikisen nurkan ja kolon. Nyt suunnittelen sinne joulukuvaelmaa omaksi ja ohikulkijoiden iloksi. Ilotalo on ilona talvellakin.

ChiliPark 2013

28.10.2013

Naa Na Naan

En ole käynyt Intiassa, enkä nepalilaisessa ravintolassa.

Sain jostain lehdestä idean joka johdatti minut suunnittelemaan tandooriuunia pihallemme. Tandooriuunin seinämillä paistetaan leipiä, Naan-leipiä. Toki sillä voi tehdä paljon muutakin. Tandooriuuni on keksitty Intiassa.

Olen innostunut itsetehdystä leivästä aikaisemminkin. Siltä ajalta löytyy kaapista leipäkivi ja muuta leivän valmistukseen tarvittavaa rekvisiittaa. Pihalla on kolme grilliä. Leipäkiven ja grillin yhdistelmällä Naan-leivän paisto onnistuu ilman tandooriuuniakin.

Taikinaohjeita löytyy netistä. Naan-leivän idea perustuu taikinaan lisättävään jogurttiin ja lettumaiseen paistoon. Pulleakin Naan-leipä maistuu hyvältä.

Lituskana Naan-leipä paistuu nopeammin, eikä siihen tule niin herkästi palovammoja.

Naan-leivät voidellaan heti paiston jälkeen voisulalla.

ChiliPark 2013

22.10.2013

Ankanmunat

Innostuin kokeilumielessä ostamaan ankanmunia. Osasyy innostukseen oli varmasti niiden tarjoushinta; -40% normaalihinnasta. 6 ankanmunaa 3,6 hinnalla on vastustamaton tarjous.

Ankanmunat ovat kooltaan n. 1,5 kertaisia kananmuniin verrattuna. (90g/60g)

Ankanmunat ovat puolitoista kertaa tavallisen kananmunan kokoisia. Ne sisältävät myös kananmunaan verrattuna enemmän proteiinia, mutta samalla myös enemmän kolesterolia ja rasvaa. Keitettäessä ankanmunien vaaleat keltuaiset muuttuvat kirkkaan oransseiksi ja valkuaiset sinisen sävyiseksi.

Myyjän kertoman mukaan ankanmunien keltuaisen koko olisi suhteessa valkuaiseen isompi, n. 80% munan tilavuudesta. Näissä yksilöissä tämä yhtälö ei ollut tosi. Maultaan ankanmuna on hieman kananmunaa miedompi, koostumus "rasvainen". Keitettynä kanan muna voittaa ankan.

Makunsa puolesta ankanmuna on kananmunaa voimakkaampi. Se on vaahtoutumisominaisuuksiensa puolesta erinomainen leivontamuna valkuaisen "sitkeän" koostumuksen vuoksi = kuohkeammat leivonnaiset. Sopii hyvin gluteenittomaan leivontaan.

Etsiessäni tietoa ankanmunista, törmäsin usein kysymykseen; Miten kananmuna keitetään? Tapoja on varmasti useita, mutta tässä yksi;

1. Laita kananmunat kattilaan, kylmään veteen, liedelle.
2. Kun vesi kiehuu, laita levy pois päältä ja jätä kattila keitinvedessä lilluvine munineen levylle kymmeneksi minuutiksi.
3. Huuhdo kanamunat nopeasti juoksevassa kylmässä vedessä.
Huom! Ei toimi induktioliedellä, niissä ei ole jälkilämpöä.

ChiliPark 2013

12.10.2013

Chili con ventana

Kesällä kasvatettujen chilikasvien kompostointi, tai talvettaminen, eivät ole ainoita vaihtoehtoja.

Ikkunan edusta/ikkunalauta on hyvä paikka kasvattaa tuoretta chiliä ympäri vuoden. Kaikki chililajikkeet eivät sovellu ympärivuotisesti sadotettavaan ikkunakasvatukseen. Omalle ikkunalle sopivan lajikkeen löytäminen voi viedä aikansa, mutta kun oikean löytää, voi tulos olla yllättävän palkitseva.

Parhaiten ympärivuotisessa ikkunakasvatuksessa toimii köynnöstävä kasvi, joka hakee itse kasvullaan ikkunasta tulevan vähäisenkin valon. Pienellä lisävalaistuksella saa helposti satoa ympäri vuoden.

Oma talvichilini on Trapadeira do Werner. Sen köynnösmäinen kasvu täyttää nopeasti ikkunan, ja hedelmien tuotto on hyvä. Trapadeira do Werner tulistuu nopeasti jos sen antaa olla omissa oloissaan, ja lisää säiliöruukkuun vettä vasta silloin kun kasvi on puolikuollut. Hyvin hoidettuna Trapadeira do Werner on semitulinen.

Trapadeira do Wernerin kasvua tukee lajitelma pystyyn kasvavia, sekä köynnöstäviä villichilejä. Niistäkin saa ympäri vuoden pieniä, ja joskus yllättävän maukkaita, maistiaisia.

ChiliPark 2013

10.10.2013

Mukulat ja juurekset

Maa-artisokka
Saimme palstanaapuriltamme maistiaisiksi maa-artisokkaa. En ole ollut kovin innoissani näihin mukulakasveihin. Plantaasillamme rehottaa piparjuuri, jota emme ole juurikaan hyödyntäneet. Piparjuuren pistävä ja voimakas aromi on saanut sen mukulat pysymään maassa. Sinapin raaka-aineeksi olen sitä joskus harkinnut.

Maa-artisokka päätyy todennäköisesti keitoksi.

Juuripersilija
Juuripersilija oli positiivinen yllätys. Juuripersilijan maku on astetta palsternakan makua miedompi. Olemme käyttäneet sitä keitettynä ja paistettuna perunan korvikkeena. Juuripersilijan viherkasvu maistuu alkukesästä aavistuksen verran persilijalle. Kasvaessaan se muuttuu karvaaksi.

Palstaviljelykausi alkaa olla ohi. Jäljellä on vielä pieniä pakkasiakin kestävät lantut, sekä pieni määrä perunaa. Osan palsternakoista jätämme talveksi maahan, niille kaikille ei löytynyt tänä kesänä käyttöä. Jo toisena peräkkäisenä vuotena menetimme punajuuret rusakoille, niiden syötyä punajuurien naatit. Muutoin kausi oli onnistunut.

ChiliPark 2013

8.10.2013

Pyhä Lehmä - Das Auto

Vuoden 1973 öljykriisi on vielä hyvässä muistissa. Kriisin johdosta valtiovalta antoi alamaisille yhdeksän käskyä, joiden rikkomisesta rangaistiin.
  • asuin- ja toimistohuoneiden ylin lämpötila 20 astetta
  • myymälöiden ja työhuoneiden ylin lämpötila 18 astetta
  • varastojen ja teollisuustilojen ylin lämpötila 16 astetta
  • autotallien lämmitys kielletty
  • lämmitetyn veden käyttö uima-altaissa kielletty yleisiä altaita lukuun ottamatta
  • lumen sulattaminen kaduilta ja pihamailta lämmitetyllä vedellä kielletty
  • autojen lämmitys sähköverkosta kielletty alle 10 asteen pakkasella
  • liikkeiden näyteikkunavalaistus sallittu vain liikkeiden aukioloaikoina
  • moottoriteitä ei saa valaista

Kansa totteli ja maailma pelastui. Tosin kriisi oli poliittinen.

Sittemmin käskettiin laittamaan vessanpöntön säiliöön kaksi vedellä täytettyä puolen litran pulloa. Näin säästettiin joka vedolla litra vettä. Ja taas maailma pelastui.

Katsoin televisiosta keskusteluohjelman, jossa haastateltavana oli joku luonnonsuojelijahemmo, joka kertoi käyttävänsä suihkussa käydessään ainoastaan kylmää vettä, ja kävelevänsä alle kolmen kilometrin matkat.

Kun normitallaajan hiilijalanjälki vuodessa on 12 tonnia, niin kylmillä suihkuilla, kävelyllä ja muilla pikku elämän laatua parantavilla poistoilla haastateltava oli saanut jälkitonnistonsa putoamaan kolmeen. Ihanne on yksi.

Suomessa on ollut aikoja, jolloin lapset kävelivät/hiihtivät kymmeniä kilometrejä kouluun, ja muutenkin elettiin jalka hiilijarrun päällä. Nyt kovan luokan luonnonsuojelijaksi pääsee kolmen kilometrin kävelyllä, kylmillä suihkuilla ja kiroamalla sitä, että joutuu asumaan asunnossa jota lämmitetään fossiilisilla polttoaineilla tuotetulla kaukolämmöllä.

Luonnonsuojeluhemmolle löytyi googlaamalla nimi; Leo Stranius, Käpylän Gandhi, vihreä Helsingin kaupunginvaltuutettu.
  • Syö aamupuuronsa raakana. Puuron lämmittäminen kuluttaisi turhaan energiaa,
  • "Vessahätäviestintä", jossa lapsi opetetaan kulkemaan ilman vaippoja. Näin ei tule turhaa pyykkiä.
  • Lapsen saaminen on suurimpia ekosyntejä.
  • Eivät käytä uunia. Vesi lämmitetään lieden sijaan vedenkeittimellä. Valaisimissa on energiansäästölamput. Pyykki pestään 30 asteessa.
  • Alkoholia hän ei käytä. Ei myöskään sampoota, deodoranttia tai hajusteita
  • Suihku saa kestää alle kaksi minuuttia. Vesi on joko kylmää tai haaleaa.
  • Vihkisormus on hematiitti-kiveä. "Normaali timantti- tai kultasormus kuluttaa tonneittain luonnonvaroja."
  • Syö paljon, koska liikkuu paljon. Kaikkein ekologisinta olisi maata sohvalla.
  • Toinen lapsi on harkinnassa. ”Mietimme, onko se tarkoituksenmukaista. Voisi olla kivaa, jos lapsella olisi sisarus, mutta se olisi lisää ympäristökuormaa. Sitä joutuu punnitsemaan."

Maailma ei enää pelastu sillä, että jätetään oma henkilökohtainen uima-allas lämmittämättä, ja tuunataan kylmässä autotallissa kädet kohmeessa autoa, jolla ajellaan pimeillä moottoriteillä. Nyt tarvitaan paljon kovempia toimia.

Leo Stranius: ”Heikkoutenani on tietotekniikka. Minulla on iPhone5, iPad ja paras läppäri mitä löytyy. Olen teknologiatyyppi."

Itsekin olen teknologiatyyppi. Ostimme uuden auton, jossa on mm. kuljettajan vireystilan valvonta, pysäköintiavustaja, jalkatilan valot, ympäristön valaisujärjestelmä autosta poistuttaessa ym. kivaa. Heikkoudestani joudun maksamaan aika kovan ekoveron, jotta maailma pelastuisi.

1973 oli Suomessa n. 900.000 henkilöautoa, 2013 n. 3 miljoonaa. En ole yksin.

ChiliPark 2013

5.10.2013

Yöpakkaset

Kaksi perättäistä pakkasyötä ovat varma merkki siitä, että talvi on jo ovella. Vaikkakin päivät ovat lämpimiä, niin kylmät yöt heittävät toiveet chilien kypsymisestä lämmittämättömässä kasvihuoneessa. Oli aika tyhjentää Ilotalo.

Ensimmäinen kasvihuonekesä meni harjoittelun puolelle, vaikkakin olen tyytyväinen satoon. Pienessäkin kasvihuoneessa pystyy kevyesti kasvattamaan muutamalle hengelle kesän viherantimet, mikä sopii meille hyvin, sillä emme ole säilöntäihmisiä.

Pesuvadillinen chilejä saa jo aikaiseksi paniikin. Chiliystävieni ohjein yritän nyt hapattaa nämä, ja syöttää hapatukset pahaa-aavistamattomille.

ChiliPark 2013

1.10.2013

Ilmastonmuutos Nyt!

Sää on kaoottinen epälineaarinen dynaaminen järjestelmä.

Olisi mielestäni suotavaa, että ilmastonmuutos kohtelisi meitä suopeasti. Meitä, jotka olemme ikiajan kärvistelleet suuremman osan vuodesta joko sateessa tai pakkasessa. Nyt olisi aika jo auringon paistaa risukasaan.

Voisimme kerrankin haistattaa pitkät niille, jotka ovat surutta saastuttaneet tätä palloa. Nyt on meidän vuoro juhlia, eikä mittauttaa joka helvatun vuosi sitä, ettei pakoputkesta tule ohi sallitun hiilijalanjälkiä.

Suomen lyhyt kasvukausi on auttamatta ohi.

Viimeiset Ilotalon asukkaat riiputtavat henkitoreissaan lehtiä. Olen lopettanut kastelun viikkoja sitten, ja annan loppujen chilien kärsiä itseensä tulisuutta.

Näky on vihreä, mutta lohduton.

ChiliPark 2013