9.1.2016

Uusi vuosi, uudet metkut

Nyt, kun Nisset ja Nasset, kinkku ja loppiaisen hernekeitto on sulateltu, on hyvää aikaa miettiä mihin aktiviteetteihin tulevan vuoden kuluttaisi. Tuleva alkuvuosi on iloisen odottamisen aikaa, mutta jotain olisi kai itsekin askarreltava aikansa kuluksi, kun vielä kerkiää. Loppuvuodesta voi tulla kiireinen...

Olen oppinut suomalaisen lasihistorian pitkän oppimäärän, enkä silti tiedä siitä juurikaan mitään. Koko ajan eteen tulee uusia asioita, joiden tutkimiseen kuluu tunteja. Lasikokoelman kuvaamiseen kuluu toiset tunnit, ja ihmettelyyn loput.

Vanhemmiten tulee semilaiskaksi. Ei tahdo saada edes aloitetuksi, kun jo alkaa väsyttämään.

Kasvit kiinnostaa aina. Olen tuhlannut muutaman vuoden tomaatteihin, joten palaan tänä vuonna chileihin. Osittain siksi, että kuivachilivarastot menivät keittiöremontin yhteydessä roskiin.

Apteekkarinkaapissa on tilaa!

Kiinalainen ystäväni kasvattaa palstallaan lähinnä hernettä, pitkävartista sellaista. Kun herne on kasvatettu, se pilkotaan juuria myöden ja syödään. Siis hernekasvusto syödään latvasta juureen, ei pelkästään niitä paloissa kasvavia palleroita. Voi olla, että kahden katovuoden jälkeen siirryn vastaavaan palstaviljelyssä. Tehokkaan hyötyviljelyn vuosi.

Sanotaan, että kiinalaiset syövät kaikki nelijalkaiset, paitsi pöydän. Siinä on nirsoille suomalaisille ehkä hieman oppimista :)

Kun antaa vanhojen chilikasvatuksien talvehtia säiliöruukussa, pitäisi säiliöön muodostuvia vesijuuriakin muistaa leikata, jos haluaa säästyä juurimädältä. Jos kuitenkin juurimätä iskee, on helpointa heittää kasvi pois ja kasvattaa uusi, paitsi jos kyseessä on joku harvinaisempi chili.

Chili
Capsicum Flexuosum
Olin varma, että Flexuosumeilleni koitti viimeinen talvi. Huuhtelin juurimädän pois, leikkasin kasvit tapiksi ja jätin ne rauhaan. Pitkän odottelun jälkeen kumpainenkin heräsi yllättäen henkiin.

Galapagoense sai myöskin kokea juurimädän kiron. Sitkeänä kasvina se pudotti lähes kaikki lehtensä, mutta kasvatti lähes välittömästi uudet.

Chili
Capsicum Galapagoense

Näiden kahden kasvin sitkeys sai chili-innostukseni uuteen uljaaseen nousuun!

Ellei ala väsyttämään...

©2016 ChiliPark

24.12.2015

Merry Christmas!

             
Joulukatu; Kuokkavieras syntymäpäiväkesteissä. Kari Suomalainen 1954
Christmas Street; Uninvited guest in the birthday party
  
 
Nigella Lawsonin Coca-Cola kinkku
 
Joulukinkun keittäminen:

1 luuton juhlakinkku

2 punasipulia

3 litraa Coca-Colaa
1. Halkaise sipulit.
2. Ota iso kattila ja laita sinne sipulit ja kinkku, kaada päälle Coca-Colaa (tavallista, ei sokeritonta) niin että kinkku peittyy.
3. Anna kiehahtaa, vähennä sitten lämpöä ja anna kinkun porista noin tunti/kg. Lisää tarvittaessa Coca-Colaa.
 
Kuorrutus:

siirappia

fariinisokeria

sinappijauhetta

(neilikoita)
1. Ota kinkku kattilasta ja laita se tarjoiluastiaan tai uunipellille.
2. Poista verkko. Sivele kinkku siirapilla ja ripottele päälle tasaisesti fariinisokeria (tai ruokotomusokeria) ja sinappijauhetta.
3. Viimeistele kinkun kuorrutus uunissa 250 asteessa noin 10 minuutin ajan, kunnes pinta kuplii ja väri on kauniin ruskea.
 
©2015 ChiliPark

22.12.2015

Kinder Toys - Disney Safari 89

Kinder Disney
  Roope Ankka - Scrooge McDuck/Uncle Scrooge
Vierashuonetta yhä siivotessani löysin kaiken romun keskeltä pahvilaatikon. Sen sisältö on Kinder yllätyslelujen keräilyhistoriani kliimaksi; sadoittain sarjakuvahahmoja ja niiden varaosia 80-luvulta, siististi Minigrip pusseihin lajiteltuina.
Kinder Disney
Iines Ankka - Daisy Duck ja/and Aku Ankka - Donald Duck
Kinder Disney
Tupu, Hupu ja Lupu - Dewey, Huey and Louie
Kinder Disney
Pelle Peloton - Gyro Gearloose
Kinder Disney
Hannu Hanhi - Gladstone Gander ja/and Mummo Ankka - Grandma Duck

Kinder leluista on olemassa luetteloita, joista löytyy kattava kuvasto ja jonkinlainen hinta-arvio. Hinta-arvio antaa lähinnä viitteen lelun harvinaisuudesta.

Kinder Disney
Tämä katalogi on ajalta ennen euroa. Hinta-arviot ovat Saksan markoissa.

©2015 ChiliPark